EVERYTIME VERSATILITY

উপকরণ দুধ ৮ কাপ, লেবুর রস ১ কাপের ৪ ভাগের ১ ভাগ, পাতলা সুতি কাপড়, লবণ ১ চা চামচ। কিভাবে তৈরি করবেন একটি বড় পাত্রে মাঝারি আঁচে দুধ জ্বাল দিন। জ্বাল দেওয়ার সময় একটু পরপর দুধ নাড়তে থাকুন। এবার লেবুর রস দিয়ে চুলার আঁচ কমিয়ে নাড়ুন। এরপর দুধ কিছুটা ছাড়া ছাড়া হয়ে যাবে। বেশকিছুক্ষণ পর দুধ ছানা হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে পাতলা সুতি কাপড়ে ঢেলে ঠাণ্ডা পানি ঢেলে ছানাগুলো ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে যেন লেবুর রস চলে যায়। এর পর সিকি চামচ লবণ দিন। তবে কতটা লবণ খেতে চান তার ওপর নির্ভর করে লবণ দিতে হবে। শুরুতে খুব বেশি না দেওয়াই ভালো। ।লবণ দিয়ে ছানাকে মাখিয়ে ছানাসহ কাপড়টিকে খুব শক্ত করে প্যাঁচ দিয়ে চিপে পানি বের করে নিতে হবে। এর পর একটি বাঁশের বা প্লাস্টিকের ঝুড়িতে ছানা ঢেলে হাত দিয়ে ভালোভাবে চেপে দিতে হবে। পরে ভারী কিছু দিয়ে চাপা দিয়ে রাখুন, যেন সব পানি ঝরে যায়। সব পানি ঝরে গেলে ৫ ঘণ্টা পর পনিরের বলটিকে ঝুড়ি থেকে বের করে ফ্রিজে রেখে দিন। পনির জমে গেলেই পরিবেশন করুন।

১.ব্রন আক্রান্ত স্থানে নিম পাতার রস বেটে দিলে বেশ উপকার পাবেন। ২.শশার রস করে মুখে দিলে রোদের পোড়া ভাব কমবে। ৩.কমলার খোসা বাটার সাথে হলুদ মিশিয়ে প্যাক বানিয়ে ব্যবহার করলে ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পাবে। ৪.এক টমেটো রস করে তাতে তিন-চার ফুটা লেবুর রস মিশিয়ে ব্যবহার করতে পারেন ত্বকের যেকোনো স্থানের কালো ভাব দূর করতে। ৫.ত্বকের আদ্রতা ধরে রাখতে মধুর ব্যবহার করতে পারেন। ৬.দিনে দুই বার সাবান বা ফেস ওয়াস দিয়ে ত্বক পরিষ্কার রাখা উচিত। ৭.রাতে ঘুমতে যাওয়ার আগে অবশ্যই সাবান দিয়ে ত্বক পরিষ্কার করে ভাল মানের নাইট ক্রিম ব্যবহার করা উচিত।

টকদই সব রকম ত্বকের জন্য খুবই উপকারি নিয়মিত ত্বক দই ব্যবহার করলে আপনার ত্বক ফর্সা ও দাগ হালকা করবে..আজ টক দই দিয়ে তৈরি কিছু ফেসপ্যাক শেয়ার করলাম.. ১.একটি টমেটো মাঝ খান দিয়ে কেটে এর উপর এক চামচ টক দই‌ ও চিনি দিয়ে সারা মুখে ঘসুন এতে রোদে পোড়া দাগ করবে ও ত্বকের উজ্জলতা বাড়বে ২.দুই চামচ টক দই আর একটু জাফরানের গুড়া দিয়ে সারা রাত ভিজিয়ে রাখুন তারপর এটা ব্যবহার করলে স্কিন ফর্সা করবে ৩.দুই চামচ টক দই ও কয়েক ফোটা লেবুর রস মিশিয়ে মুখে ব্যবহার করলে স্কিন মসৃন ও উজ্জল হয় ৪.টক দই ও নিম পাতার রস করে ব্যবহার করলে ব্রনের আকার আস্তে আস্তে কমতে থাকবে